關於我們

作者：田喬餐廳簡史

在聖何塞，哥斯達黎加的文化中心的老房子位於田喬餐廳，劇院，博物館和畫廊。 原來，房子屬於唐Cuco阿列塔，一個有趣的人物，成為著名的貸款人（“按下時，阿列塔布穀鳥”），並在哥斯達黎加歷史上的第一個綁架受害者。 在任何情況下，他們建立了一個不錯的房子，抵達哥斯達黎加到中國，從“文化大革命”的庇護後，我的父母，他在1972年的遺孀aquilaron。 餐廳開業後不久田祚。

我是12時，我來到哥斯達黎加，和我仍然有其中國和哥斯達黎加文化的異國情調的組合我的青春回憶中餐廳，其光庭院巨大葉片的衝擊，並始終廚房的聲音忙碌。

這是一個神奇的時間，但也很難為我，只要我可以，我離開了，對紐約的五光十色的標題。 大學畢業後，我住在美國，後來我得到了我在加州大學洛杉磯分校工商管理碩士學位。 我擔任女主角在IBM的高科技，而80年來，然後我遇到了我未來的丈夫，羅伯特，作為一名社會工作者工作。 我們一起去工作，在泰國的難民營。 在那裡，我們愛上了泰國菜下跌，期間參觀了亞洲其他國家，這些國家的糧食也。

來自亞洲，我們回到美國，定居在舊金山灣區，我作為舊金山市的回收計劃的協調員工作，羅伯特在他的馬，在加州大學伯克利分校城市規劃。

然後，完全不同的東西。 我的父母已經厭倦了餐館的生意，並希望將它轉移到他的四個女兒，誰是真正感興趣。 我是唯一一個人感到鼓舞。 因此，羅伯特和我收拾行裝，搬到哥斯達黎加，我們迷惑了所有人的預期，並成為一家餐館的業主。

我們認為，一年或兩年的嘗試。 這是10年前。 在此期間，我們已經長大餐廳在幾個方面：我們已經擴展菜單包括來自亞洲各地的菜餚，增加餐廳的能力，兼併1鄰近建築物，和改變，以反映亞洲的多樣文化的裝飾。 哦，提出了兩個漂亮的女兒，Maya和萊拉，並觀看電影或兩個。

經過十幾年我們的小美食冒險，我們還在這裡，而我們覺得累了，有時，如果我們愛我們正在做什麼。 我們是什麼田喬餐廳今天感到非常自豪，並期待在他的第一，第五，或百分之訪問表示熱烈歡迎。

議員瑪麗