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Dolci

Passion Fruit Tart
Papaya Mousse
Banana Tempura

Passion Fruit Tart

Da quando abbiamo introdotto questo dolce,
Questa ricetta è diventato uno dei più richiesti.

Godetevi la preparazione!

Per Base
200 grammi di burro
½ tazza di zucchero a velo
1 albume d'uovo
C-radita ½ vaniglia
2 tazze di farina
½ tazza di fiocchi d'avena

Sbattere il burro e lo zucchero fino a quando lo zucchero si è sciolto. Aggiungere l'uovo e la vaniglia. Dopo avvolgendo la farina e l'avena. Mescolare bene. Stringere in uno stampo 12 x 26 cm).

Mettete in frigorifero per 30 minuti. Preriscaldare il forno a 170 C. Cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti.

Nota: L'impasto viene lasciato sopra può essere conservata in frigorifero e poi di usarlo, basta lasciare a temperatura ambiente prima dell'uso.

Per il ripieno
2 1/2 cucchiaini di gelatina insapore
3 cucchiai di acqua
8 oz crema di formaggio
Zucchero a velo 1/2 tazza
2 tuorli d'uovo
¼ di tazza di latte
1 ¼ tazza di panna - panna montata punto battuto
½ tazza di succo di maracuja

Sciogliere la gelatina in acqua. Mescolare bene e lasciare da parte.
Battere la crema di formaggio e lo zucchero fino mista, quindi aggiungere i tuorli, il latte e la miscela di gelatina. Sbattere fino a ben setosa.
Avvolgere la panna montata lentamente al composto. Versare sopra la pasta. Mettete in frigo per almeno 3 ore.

Per coprire
½ tazza di acqua
1/2 tazza di frutto della passione
1 c-rita unflavored gelatina in polvere
zucchero a piacere
2 cucchiai di semi di frutta passione per ogni pyrex.

Diluire la gelatina, il calore ha bollito il tutto fino, lasciare raffreddare leggermente e mettere sulla torta. Lasciare raffreddare per circa 10-25 minuti.

Papaya Mousse
dessert leggero e sano

BLENDING
Papaya 1 ½ kg pelati, privati ​​dei semi, tritato
½ tazza di zucchero
3 cucchiai di amido di mais
1 pizzico di sale
1 tazza di succo d'arancia fresco
2 cucchiai di succo di limone

Unire in una casseruola lo zucchero, amido di mais e il sale.
Aggiungere il succo d'arancia.
Aggiungere la purea di papaya e succo di limone.
Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente finché il composto è gentile. Lasciare raffreddare. Mettete in frigorifero.

Per servire, riempire coppe individuali e guarnire con papaya palla e le foglie di menta.

 

Banana Tempura

4 banane tagliate a metà e poi lungo a 4 per un totale di 16 dita

Crema
¼ di tazza di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
pizzico di sale
2 cucchiai di zucchero semolato
1 uovo
6 cucchiai di acqua

Tutto è mescolato.

Le banane sono avvolti in crema.

Friggere i pezzi di banana avvolto in crema di 1 1/2 tazza aceitea 375 C fino a doratura. Servire con gelato a scelta.

Per 4


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